طرز تهیه یک رژیم غذایی سه وعده خوشمزه هر بار

سالاد الوه با توجه به نوع گوشت به چند مدل مختلف تقسیم می شود. برای تهیه آن فقط می توانید از مرغ استفاده کنید. برخی از افراد از سوسیس در چندین سبک مختلف استفاده می کنند و برخی دیگر از ترکیب مرغ و سوسیس استفاده می کنند.

این قسمت کاملا به سلیقه شما بستگی دارد و می توانید هر ترکیبی را انتخاب کنید. همانطور که در بالا ذکر شد، در هر 100 گرم سالاد الوه حدود 162 کیلو کالری وجود دارد. این میزان کالری بدون احتساب نان است و برای جمع کل کالری سالاد اولویت رژیمی باید میزان کالری نان نیز محاسبه شود.

به علاوه در سالود اولووه مقدار قابل توجهی کربوهیدرات وجود دارد و این غذا منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است. برای سوزاندن کالری مصرفی با خوردن سالاد الوه باید 140 دقیقه پیاده روی کنید. در این میان شنای تفریحی به مدت 73 دقیقه و والیبال به مدت 103 دقیقه برای سوزاندن این میزان کالری مناسب است.

میزان کالری مواد اولیه در تهیه برنامه غذایی

هر کدام از موادی که برای تهیه سالاد الوه استفاده می شود کالری خاصی دارد. در مرحله بعد، کالری هر یک از آنها برای مقدار مشخصی مشخص می شود.

• سیب زمینیها: 99 کالری در هر 115 گرم
• سینه مرغ: 84 کالری در 60 گرم
• تخم مرغ: 40 کالری در هر نصف تخم مرغ
• نخود فرنگی: 45 کالری در 70 گرم
• ژامبون: 30 کالری در هر 20 گرم
• گوجه فرنگی: 7 کالری در هر 40 گرم
• سس مایونز: 374 کالری در 50 گرم
• جعفری: 1 کالری در چند گرم

همانطور که می بینید بیشترین میزان کالری این غذا در سس آن است. اگر رژیم دارید و لاغر می شوید و عاشق خوردن سالاد الوه هستید، می توانید با حذف سس آن را به راحتی بخورید. این تقریباً نیمی از کالری آن را کاهش می دهد و دیگر تأثیر عمده ای بر کالری دریافتی روزانه شما نخواهد داشت. به علاوه برای سوزاندن کالری موجود در آن نیازی به پیاده روی و ورزش های سنگین نخواهید داشت.

طرز تهیه سالاد اولویت رژیمی

همانطور که گفته شد بیشترین کالری موجود در سالاد الوه مربوط به سس است. به همین دلیل، اگر سس سالاد را حذف کرده و مواد دیگری را جایگزین آن کنید، به راحتی می توانید این سالاد را در برنامه غذایی خود قرار دهید. دستور تهیه سالاد الوه در زیر بسیار خوشمزه و لذیذ است

عناصر

• سینه مرغ آب پز: نصف عدد
• تخم مرغ آب پز: یک عدد
• سیب زمینی آب پز: یک عدد متوسط
• خیار شور: 100 گرم
• نخود فرنگی: 5 قاشق غذاخوری
• ماست تغلیظ شده کم چرب: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل: کمی

مراحل ساخت مکمل غذایی

برای تهیه این سالاد اولویت رژیمی، ابتدا تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید. گوشت مرغ را که قبلا پخته بودید با کمی نمک و پیاز خرد کنید. نخودها را بجوشانید و ترشی را رنده کنید و همراه با نخود به مخلوط اضافه کنید. در آخر ماست، فلفل سیاه، نمک و روغن زیتون را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و اضافه کنید و خوب هم بزنید. قبل از سرو بهتر است بگذارید 20 دقیقه بماند تا سفت شود.

در این سالاد به جای سس از ماست غلیظ کم چرب استفاده می شود، بنابراین میزان کالری مصرفی بسیار کم و قابل قبول است. این سالاد خوشمزه را می توانید چند روز در یخچال نگهداری کنید.

نکات و ترفندهای مهم در دستور العمل سالاد اولویت رژیمی

• سیب زمینی و هویج را با هم بجوشانید و از پخته شدن آنها مطمئن شوید. ایده خوبی است که آنها را از شب قبل درست کنید، پس از پختن، فقط با پوست سردشان کنید.
• پس از خلال کردن خیارشورها، آب اضافی آنها را گرفته و به مواد اضافه کنید. خیارشورهای خرد شده را می توانید به مدت یک ساعت در آب بگذارید و بعد از اینکه از آب خارج کردید اجازه دهید تا خوب آبکش شوند. اگر عجله دارید تمام آب خیارشورها را بگیرید و روی دستمال کاغذی بگذارید و فشار دهید. به این ترتیب آب خیارشور بر طعم دیگر محصولات غلبه نمی کند و سالاد خیس و آبکی نمی شود.
• می توانید از مرغ پخته، ژامبون یا بالونی (نوعی سوسیس تهیه شده از مرغ، بوقلمون، گوشت گاو، خوک، گوشت گوزن یا دانه سویا) پخته شده استفاده کنید. اگر بادکنک می خرید، نسخه کم سدیم آن را تهیه کنید.
• به جای آن نخود تازه را امتحان کنید نخود فرنگی از کنسرو یا منجمد استفاده کنید. نخود فرنگی کنسرو شده بسیار مرطوب و لطیف است، اما استفاده از نخود تازه طعم جدیدی به سالاد می دهد.
• برای افزودن قرمزی و طعم بهتر می توانید از فلفل دلمه ای یا فلفل قرمز استفاده کنید. می توانید چاشنی مرغ خوشمزه درست کنید و طعم غذایتان را تغییر دهید!
• بهتر است سالاد را بعد از آماده كردن در يخچال بگذاريد تا خنك شود و بهترين طعم را بگيرد.
• برای کاهش میزان کالری سالاد می توانید از سس های کم چرب و کم شیرین استفاده کنید و همچنین در تهیه آن از نمک کمتری استفاده کنید.